ウェルネスダイニング

ウェルネスダイニングは、食事制限が必要な人や食生活の改善を目指す人に向けた冷凍宅配弁当を手掛けています。電子レンジで温めるだけの手軽さや長期保存できるのが魅力で、美味しく健康的な食事を楽しめることでしょう。食へのこだわりを持ち、バランス食でも満足度のいく味付けやニーズに合わせたコースから選べます。

健康管理・食事制限専門の宅食サービス

ウェルネスダイニングでは「楽(たの)しく楽(らく)して」をコンセプトに、食事制限が必要でも美味しく楽しい食事をしてほしいという思いから生まれた宅配弁当サービスです。高血圧や肝臓病などを患っていて食事制限がある人に向けた、糖質やカロリーを制限するコース、塩分を制限したコースなどコース内容も豊富です。

気配り宅配食コースのメニューは全て管理栄養士が監修しており、栄養バランスや健康面への気配りに加えてメニューが豊富で毎日食べても飽きにくいのが特徴です。定期的に新メニューが追加されるなど、毎回届くのが楽しみになる工夫が施されています。

ウェルネスダイニングの宅配食は全て冷凍で届き、電子レンジで温めるだけですぐに食べられる手軽さも人気の理由です。献立を考えて調理する手間がかからず、食べ終わったら容器を捨てるだけなので洗い物をする必要もありません。

冷凍食でも美味しさにしっかりこだわっており、管理栄養士のサポートのもと無理のない食事制限を続けることができます。食事制限が必要な人だけでなく、高齢者に向けたやわらか宅配食や、筋肉量を増やしたい人や痩せたい人向けのたんぱく質が摂れる脂質調整食なども用意されています。

目的に応じて好きなコースを選び、健康的で美味しい食事を楽しむことができるのが魅力です。

食の安心へのこだわりが強い

ウェルネスダイニングの届ける食事は、国内の工場にて厳しい管理体制のもと一つひとつ手作りされているのが特徴です。安全面を考えて泥付きの野菜は仕入れない、安心できる添加物のみを使用するなど、食の安全が徹底されています。

全ての製造工場において厚生労働省のHACCPの管理方法に則って衛生管理マニュアルや調理の記録、衛生管理記録を作成しています。製造エリアへ入室する際には粘着ローラーを使って髪の毛や埃などをしっかりと除去し、エアシャワーの風によってさらに付着物を完全に取り除いて入室するのが鉄則です。

作業中の衛生管理も徹底しており、手袋は30分ごとに交換、1時間ごとに粘着ローラーをかけるなど徹底した管理体制で製造を行っています。また、食材の納品時には鮮度をはじめ梱包状態や品温を確認したうえで、基準をクリアしたもののみを使用しています。

また、食品を扱う現場でとくに気をつけなければならないのが食中毒です。ウェルネスダイニングの製造工場では調理を行う際、食材の中心温度を1分以上75℃になるように徹底されています。

多くの食中毒の菌は75℃で死滅することから、中心部までこの温度を下回ることなくしっかりと加熱することが重要です。また、細菌の繁殖は20℃〜50℃で起こりやすいといわれていることから、調理後はすぐに冷却作業を行います。

ブラストチラーなどの急速冷却機器を使って30分以内に20℃以下に温度を下げることで、細菌繁殖のリスクを低減します。盛り付け直前まで10℃以下で保管して細菌検査や異物確認を行い、最終的に基準をクリアしたものだけが提供される仕組みになっています。

食事に関する無料相談にも対応

ウェルネスダイニングの宅配食で健康になってほしいという思いから、商品に関する問い合わせだけでなく、健康や普段の食事などについての無料相談を受け付けています。糖尿病や高血圧、骨粗鬆症などの疾患によって、糖質制限や適切な栄養バランスの食事を心がけなくてはならないものの、どのような点に気をつければ良いのかわからないという声も少なくありません。

まずは現状の食生活を見直し、少しづつできる範囲で改善していくことが大切です。ウェルネスダイニングには管理栄養士が常駐しているため、食事についての不安やわからないことを直接問い合わせることが可能です。

相談は全て無料で、健康面の悩みや食事の悩みに寄り添ったコース提案など食生活に関する悩みをトータルでサポートすることによって、より健康的な日常生活を送ってほしいと考えています。

まとめ

食事制限はつらく厳しく、美味しくないというイメージをお持ちの人が多いのではないでしょうか。ウェルネスダイニングはそんなイメージを覆し、食事制限中でも美味しく食事を楽しむことができる工夫が施されています。油分の多い揚げ物やカレーなど、通常であれば我慢しなければならないメニューも、ウェルネスダイニングなら安心して口にすることができます。見た目も鮮やかなものばかりなので、目でも楽しめるのが嬉しいポイントです。手軽で美味しいだけでなく、安全面や衛生面にもしっかり配慮されているため安心です。食事制限が必要な場合だけでなく外食やコンビニ食が多い、ダイエットしたいといった悩みにもおすすめです。管理栄養士が食事の不安に親身に寄り添ってくれるので、まずは無料相談をしてみてはいかがでしょうか。